Podrán presentar su candidatura las instituciones públicas, entidades no lucrativas u otras organizaciones de carácter social, educativo o cultural que hayan desarrollado proyectos, programas o acciones relacionados con la seguridad alimentaria (food safety o food security) y la nutrición en los últimos años.
El plazo de presentación de candidaturas se establece entre las 9.00 horas del 10 de septiembre y las 24.00 horas del 15 de octubre de 2012 (hora peninsular española).
La dotación del Premio asciende a 8.000€ (ocho mil euros) para cada modalidad y una obra gráfica representativa del premio.
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